兎に角

日本高物價的生活，留學生三餐多半自炊，住在蓼蒼寮最幸福的就是：早上有免費的土司和牛奶可供食用，除了星期日每天都有免費的白飯提供，這些無料（日文）的餐飲提供，讓住在這邊的我們無比幸福！至少可以省了早餐和飯錢，在此我真得真得很感謝寮爸，體恤留學生的辛苦，感動ing~~

來日本之前，我就知道必須把大小姐習性給拋棄掉，雖然我個人不承認我像大小姐啦，但抵不過同學眾多的撻伐，所以我也只好乖乖承認囉^^自炊的生活開始於我到日本後第二天，前面說過在這我認識了很照顧後輩的小朱，還有好相處的家順與美幸，每天都讓我感動同源同種互相扶持的溫暖。我想，在這裡我是被照顧著的吧！差別只在於我必須強迫自己丟掉依賴，學會獨立自主！

當初堅持從台灣帶來的五木拉麵經濟包，雖然消耗了不少空運的重量，但我很慶幸當時的堅持是對的！最近的午、晚餐，不是煮麵，就是吃超市特價的炸物，因為有了免費白飯的加持，一餐麵食搭配一餐飯食是很常有的事。雖然現階段的麵食仍停滯在「一鍋熟」階段，飯食也停留在搭配料理包或超市商品，但我想過幾天就開始挑戰義大利麵和炒飯。

會有這麼多靈感來自於同住在蓼蒼的義大利和英國人，吃飯食我都會在一旁觀摩他們吃些什麼，以及料理的作法。至於中式餐飲方面，家順可以說是大廚的等級了，加上他對日本飲食很有研究，每天看著看著，很多想法就能孕育而出，我想，這是住其他寮所不能及的吧！

接著來介紹最近買的配料，以後就靠這些做出美味的料理囉！由左至右分別是起司粉、蕃茄肉醬、豬排醬汁、醋、油、烹大師。

1. 起司粉和蕃茄肉醬是用來做「焗烤、義大利麵、烤土司」時使用。
2. 豬排醬汁目前想到用來「炒烏龍麵」時使用。
3. 醋是用來「涼拌青菜」時使用，不過應該還可以加到其他料理使用。
4. 烹大師「煮麵、炒菜」時都可使用。

圖：各種調味料

至於食材方面，由上至下、由左而右，分別是加哩塊、白芝麻、明太子（粉）、海帶芽、柴魚、義大利麵、炒飯的配料。

1. 加哩塊可以用來拌麵或拌飯。
2. 白芝麻用來涼拌青菜。
3. 明太子（粉）用來拌麵或拌飯。
4. 海帶芽及柴魚用來煮味曾湯。
5. 義大利麵和炒飯的配料就不需要再多加介紹了^^

有了這些後，再搭配我從家裡運來的鹽、味精、肉骨茶、香菇、金針菇、蘿蔔絲乾等等，應該還可以撐上好長一段時間，所以當初會帶100公斤的行李，真的不是沒有原因的，呵呵~~

我想，等我回國後，家人和朋友一定會大吃一驚吧

圖：各種食材（有些在冰箱，無法拍攝）