兎に角

來日本已經將近兩個星期了，最近的生活幾乎都是徘徊在百元商店和超市大搶購，基於省錢的心裡作祟，每餐我幾乎都是自炊，雖然乍聽之下感覺很了不起！但其實都是做些簡單的料理，往往是煮個味增湯、燙青菜就出了一餐，當然主食還是脫離不了水煮的東西，「一鍋熟」的麵食幾乎成為我每日一餐的主要選項。

如果真的說起最近有做出什麼比較有創意的料理，應該就屬「焗烤義大利麵」和「炒烏龍麵」了吧！因為我實在沒有焗烤的經驗，在起司放的不夠多的情況下，這盤焗烤並沒有焗烤的感覺，只好再灑些起司粉來充數了，但其實味道還不賴，這得歸功於蕃茄肉醬，所以這算是另類的拼盤吧，只是把所有可食用的食材煮熟後再混合，但對我來說已經是不得了的工程了！

另一道炒烏龍麵，其味道首先敗在日本的高麗菜，老實說日本的高麗菜真的很難吃，不但久煮不爛，還煮不出菜的味道，空有高麗菜的外型，實則食而無味。另一方面，在沒有將烏龍麵先燙熟再拌炒的情況下，冰凍的烏龍麵在平頂鍋中不斷的被翻攪，最後就變成糊糊的烏龍麵了。所幸有了蔬菜醬汁的搶救，這一道晚餐還不到難以下嚥的地步！

話說回來，每餐自炊縱然節省，但偶而還是會有厭倦的時候，一方面因為自己廚藝不精，另一方面也懶得洗碗，我想再過一陣子我應該會開始過著「簡單」的生活，諸如茶泡飯當作一餐，或者乾脆中午不吃當作減肥，總之，偶而還是得出去吃個幾餐，不然一直吃重複相同的東西，真的很膩！老實說，我還蠻想念台灣的美食的…但為了省錢，就忍耐一點吧！